Basurillas

El Colectivo Excedentes/Excess mediante diversas estrategias artísticas, pretende dignificar el acto de recoger en la calle comida desechada por los mercados; involucrar a los agentes locales en este proyecto para crear redes de acción social ciudadana y promover la solidaridad vecinal con los sectores que en los últimos años han sufrido un desclasamiento; así como promover una reflexión en torno al auto-control en el consumo.

Una de sus estrategias ha sido la construcción de una estantería móvil que durante una semana y en horario posterior al cierre de los comercios, se ha colocado en las puertas de los supermercados del barrio de Lavapiés.

El carrito de mermas (mobile sculptural shelving) es un dispositivo que introducimos en los mercados de abastos para recoger la fruta y verdura que los comerciantes tiran. Tras el cierre de los comercios se coloca el carrito en las puertas del mercado. La idea es colocar de forma estética e higiénica estos alimentos para que aquellos que los recogen no hayan de sentir vergüenza, convirtiendo una situación de precariedad económica en una decisión digna.

Excedentes/Excess

El acto en cuestión toma valor como un ejercicio de ciudadanía y ahorro. Una vez terminada la acción, el proyecto se concreta en El Ranchito a través de una instalación con un discurso relacionado con el exceso y la crisis alimentaria y con un pequeño archivo visual que documenta la acción en los mercados y los procesos de negociación con las distintas entidades en las ciudades de Madrid y de Nueva York.

Ahora, han organizado en El Matadero de Madrid una mesa redonda para analizar esta cuestión y redactar una Proposición de Ley que posibilite la donación de estos excedentes alimenticios de los comercios, que normalice la libre recogida en lugar de que ser desechadas y que exima de responsabilidad legal a quien done comida.

Una ley no basada en la caridad, sino en el control del desbocado nivel de excedentes y el libre ejercicio de la ciudadanía. Una ley que ponga fin a la aquiescencia de las autoridades ante el inmenso desecho de alimentos.

Excedentes/Excess

Mesa Redonda Excedentes/Excess sobre el aprovechamiento de los alimentos desechados.

(Aproximación no jurídica a la redacción de una Proposición de Ley)

Viernes 23 de marzo de 17:00h a 19:00h.

Queremos redactar una Proposición de Ley que posibilite la donación de mermas alimenticias; que normalice y dignifique la libre recogida y distribución de éstas en lugar de que sean desechadas; que exima de responsabilidad legal a quien done comida. Una ley basada en el control del desbocado nivel de excedentes y el libre ejercicio de la ciudadanía. Una ley que ponga a fin a la aquiescencia de las autoridades ante el inmenso desecho de alimentos.

La mesa redonda del día 23 de marzo se plantea como un espacio de debate abierto a la participación, en el que abordaremos algunas de las cuestiones claves a tener en cuenta en la redacción de la ley. Para hablar de ello hemos invitado a diversos agentes sociales relacionados con alimentación, sanidad y asuntos jurídicos.

Participantes (agentes sociales relacionados con alimentación, sanidad y asuntos jurídicos):

_ CAROLINA DAVICO. Responsable de Naturasí España.
_ HUGO VELA MARIONET. Director APRECO y productor agrícola.
_ MAURO GIL FOUNIER. Vivero de Iniciativas Ciudadanas.
_ JAVIER OLLERO. Presidente de COCAM.
_ CÉSAR GARCÍA. Alimentación y Ciudad.

Entrada libre. Esperamos tu participación.
Matadero Madrid / El Ranchito (Nave 16). Paseo de la Chopera, 14 28045 Madrid.

Coordinado por Excedentes/Excess.

Comisariado por Nerea Calvillo / El Ranchito – Matadero Madrid

Más información:
Colectivo Excedentes/Excess
El Ranchito
El Matadero

Esta entrada fue publicada el miércoles, 21 marzo, 2012 a las 7:06 pm y esta dentro de la categoría ALIMENTOS, ARTE, ENCUENTROS, IDEAS, INFORMACIÓN, NOTICIAS, SENSIBILIZACIÓN. Puedes seguir los comentarios a este artículo a través de RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o untrackback desde tu propio sitio.